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Kinematica均质器是一种高效的混合和分散设备,广泛应用于生物技术、制药、化妆品等领域。其工作原理主要基于高速旋转的转子和定子之间的剪切力、冲击力和湍流效应,将物料进行微粒化、乳化和分散。Kinematica均质器的工作原理可以分为以下几个方面:1、高速旋转:其核心部件是一...
高压均质器是专门为配合发酵样品的处理而设计,主要用于生物工程实验室、药厂等规模处理样品,广泛用于大肠杆菌、酵母菌等破碎也可用于乳化、均质。选用进口关键部件组装,具有压力高、体积小、操作方便、破碎率高、出样量较大的特点。高压均质器利用高压泵将样品加速至高速,通过狭窄的缝隙(均质阀)时,样品受到强大的剪切、撞击和高频振荡作用,颗粒被破碎并得到液相均匀的混合物。这一过程中,高压液体进入均质阀后压力突降,产生大量气泡,随后发生空穴现象,以一定的压力从缝隙流出,空穴发生的区域受背压、料...
高剪切乳化机结构紧凑、体积小、重量轻、易操作、噪音低及运转平稳等优点,是在生产工艺流程中不研磨介质,集高速剪切、分散、均质、混合、破碎于一体。高剪切乳化机采用高速旋转的剪切头,可以在短时间内实现物料的乳化和混合,大大提高了生产效率。由于剪切头的高速旋转和强烈的剪切力,可以使物料在极短的时间内被充分搅拌和乳化,从而得到更加均匀、细腻的产品。影响高剪切乳化机乳化效果的因素有:1、剪切头的类型:高剪切乳化机的剪切头依据流体流动形态的不同,可以分为径流式、轴流式以及捷流式等几种构型。...
实验室用均质器广泛应用于生物学研究中的各种领域,特别是在细胞生物学、分子生物学、蛋白质研究、酶学研究以及药物研发等方面。它的主要作用是将不同类型的样品进行均质化处理,通常通过物理力将细胞或组织破碎成更细小的单元,使得样品中的成分更加均匀和可操作。实验室用均质器在生物学研究中的重要性体现在以下几个方面:1、细胞和组织样本的破碎与提取在生物学研究中,常常需要从复杂的生物样本中提取特定的成分,如蛋白质、DNA、RNA、脂质等。通过细胞破碎和组织解离过程,使得细胞膜被破坏,从而释放出...
立式均质机是一种用来处理各种悬浮液或混合物的高速机械设备,能将悬浮物或混合物分散成更小的颗粒。主要用于生物技术领域组织分散、医药领域样品准备、食品工业酶处理,食品中农药残留检测以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业等方面。立式均质机主要是通过高速旋转的圆盘与顶部固定的圆锥体之间的摩擦,或者通过高压泵产生的高压将物料迅速送入均质阀中,在均质阀的狭窄间隙内受到强烈的剪切力、撞击力和空穴效应的共同作用,从而达到均质、乳化和分散的效果。维护建议:应定期对立式均质机进行清洁和保养,检查设...
实验室用均质机在食品工业中有着广泛的应用,主要用于食品的均质化处理。均质化是一种通过物理手段将原料中的大颗粒分解成更小颗粒,以提高产品的稳定性、口感以及营养成分的吸收。以下是实验室用均质机在食品工业中的主要应用领域:1、乳制品加工乳制品行业是应用广泛的领域之一。乳制品中的乳脂肪颗粒如果过大,会导致牛奶或其他乳制品呈现油腻感,口感差,甚至容易分层,影响产品质量和消费者的体验。通过均质化,乳脂肪颗粒会被分解成较小的颗粒,使乳液更加稳定,从而防止脂肪层分离。2、果汁与饮料加工果汁和...